Una cucina squisita e “responsabile”, che nasce dalla terra.

La nostra cucina varia al ritmo instancabile e preciso delle stagioni nutrendosi di  ingredienti sostenibili e biologici, ma  crea anche un legame di fiducia tra l’esperienza culinaria dello Chef e il sapere e la saggezza dei nostri produttori locali.

Così ogni giorno nei piatti di Vistaterra trovano posto le ricette del Piemonte e dell’Italia, in una combinazione di sapori intensi ed equilibrati.