Pasqua 2018

Buffet di Pasqua o Brunch di Pasquetta, verrete qui per mangiare e siamo sicuri che vi fermerete per la giornata!


A Pasqua vi aspettiamo con tutta la famiglia qui a Vistaterra: dalle 11.00 alle 15.00 un ricco buffet (il brunch di Vistaterra) con una selezione dolce e salata dal nostro chef e una sorpresa in omaggio per tutti voi!

MENU

Asparagi con uova e pancia di maialino croccante
Torta di canapa con verdure dell’orto
Polpettine di lenticchie con pesto di rughetta
Uova ripiene alla Bella Rosin: tonno e di mousse di asparagi
Gattò di patate e verdure croccanti
I nostri salumi e formaggi selezionati dalla Bottega dei Sapori
Insalata di cicoria dei prati, uovo sodo e acciughe
Terrina di trota ai pistacchi e burro acido
Ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola
Farinata di ceci al rosmarino
Carpaccio di Fassona con sedano rapa e salsa acciuga
Quinoa bicolore, broccoli, menta e pomodorini secchi
Insalatina di orzo con fave, ravanelli e sgombro marinato
Crespelle di grano saraceno con besciamella di capra e prosciutto cotto alla birra “Trucano”
Risotto alla mugnaia con mandorle tostate
Medaglioni di agnello alle erbe

DOLCE
Ricco buffet con torte, croissant, frutta fresca, pane fatto in casa
La Pastiera Pasquale con farro canavesano

45 € a persona, bambini 15 €. Bevande escluse.
Prenotazioni allo 0125 19 371


Lunedì di Pasquetta: una passeggiata nel Parco, una visita al Castello e la merenda di Vistaterra… Se vi sembra il programma perfetto, prenotate subito! Vi attende una selezione dolce e salata dal nostro chef e una sorpresa in omaggio per tutti voi, dalle 11.00 alle 15.00.

MENU

La nostra selezione di salumi e formaggi con mostarde e giardiniera
Torta di canapa con verdure dell’orto
Capunet vegetariani
Muffin salati alle verdure
Vitello tonnato Vistaterra
Insalata di patate e cicoria tiepida, senape e cipollotti
Pinzimonio di verdure con le sue salse
Uova ripiene al tonno
Risotto ai carciofi e menta
Gnocchi di patate e semolino colorati
Lasagnette agli asparagi e timo
Frittata di Pasquetta con salame e erbette
Uova affogate con spinaci e vellutata al formaggio
Uova in forma con crema di carote e zenzero
Polpettone di recupero Vistaterra
Patate al cartoccio

DOLCE
Ricco buffet con torte, croissant, frutta fresca, pane fatto in casa
La Pastiera Pasquale con farro canavesano

30 € a persona, bambini 15 €. Bevande escluse.
Prenotazioni allo 0125 19 371

Arriva la primavera, e quale momento migliore per festeggiarla se non il weekend di Pasqua?
Perfetto per stare in famiglia, ma anche per una fuga romantica.
D’altronde, Natale con i tuoi… Pasqua a Vistaterra!

Per maggiori informazioni 0125 19 371

Pasqua

Valido per la notte di sabato, con check-in sabato 31 marzo dalle 14.00, check-out la domenica 1° aprile entro le ore 12.00. Inclusa una cena al Caffè Alla Lettera con menu dedicato (bevande escluse), il brunch della Domenica di Pasqua e un omaggio in camera.
260 € a camera
Supplemento suite 90 Euro, Supplemento suite presidenziale 220 Euro

Pasquetta

Valido per la notte di domenica, con check-in domenica 1° aprile dalle 14.00, check-out lunedì 2 aprile entro le ore 12.00. Incluso uno speciale brunch al Caffè Alla Lettera per il lunedì di Pasquetta e un omaggio in camera.
210 € a camera
Supplemento suite 90 Euro, Supplemento suite presidenziale 220 Euro