In circolo virtuoso con la terra

Orario d'apertura: Tutti i giorni
dalle 7.00 alle 23.00

Pranzo:

dalle 12.30 alle 14.30

Cena:

dalle 19.00 alle 22.30

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Il nostro Chef conosce la provenienza di ogni singolo ingrediente proposto e promuove così la comunità locale dei produttori. Il risultato è un'esplosione di sapori naturali e decisi, come la leggerissima focaccia fatta in casa, con l'utilizzo di cereali antichi, servita con l'olio extravergine di oliva delle colline del Canavese.

Il cuore del ristorante è il grande bancone dell’american bar dove i nostri cordiali barman elaborano deliziosi cocktail ispirati ai prodotti freschi dei giardini di Vistaterra e miscelati con infusi autoprodotti.

La terrazza si affaccia sui vigneti e su un immenso e scenografico polmone verde che scende fino al lago e prosegue per 12 ettari. È l’atmosfera ideale per un caffè aromatico proveniente dai migliori produttori Slow Food; se lo desiderate portate con voi un libro della grande libreria del Caffé e rilassatevi… la vista è tutta per voi.

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